大和屋三玄 日本橋店 今月のお献立

6月のおすすめ料理

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三玄<ミニ会席> 6,480円

三玄

一の膳
前菜 玉蜀黍摺り流し
 白ずいき 白瓜 梅肉かけ
栄螺大船煮 木の芽
吸物

鱧葛打ち
  順才 牛蒡 つる菜
 梅肉 柚子

お造り 鮪 青莉いか あしらい
二の膳
煮物 丸茄子揚げ出汁
太刀魚玄米揚げ
 みぞれあん 打ち茗荷 生姜
焼物 和牛香味焼と夏野菜スープ煮
 クレソン
お食事 しらす新生姜ご飯
 赤出汁 香の物
デザート 抹茶ミルク寄せ
 ホイップクリーム 粒あん
 アメリカンチェリー ミントの葉

(特定原材料:乳、卵、小麦)

 
木の花<季節のお弁当> 4,320円 ※お昼限定

木の花

小鉢 夏野菜胡麻クリーム
 琥珀ゼリー 柚子
温物 冬瓜揚げ出汁 ゆば玉あん
 くこの実 生姜
お造り 鮪 勘八 あしらい
箱盛り
口取り 細巻玉子 海老養老煮
焼蒲鉾 茄子田楽
枝豆塩茹 姫栄螺旨煮
煮物 やまと豚角煮
 焼青唐 針葱 辛し
揚物 若鮎衣揚げ
 谷中生姜 ズッキーニ
 れもん ゆかり塩
酢物 炙り穴子 胡瓜 若芽 酢蓮根
お食事 しらす新生姜ご飯
 赤出汁 香の物
デザート 水ようかん アメリカンチェリー

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび)

 
華ちらし<吹き寄せ> 4,320円

華ちらし

  食前酒
上段 鮪 鯛 勘八 帆立 蛸
青莉いか 甘海老 ボイル海老
いくら
玉子焼 焼蒲鉾 六方小芋
茄子 南瓜 人参 楓麩 印元豆
がり 酢蓮根 白こんにゃく
下段 銀しゃり
 煮穴子 グリーンピース
 胡麻 木の芽
  吸物
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび)

瀬戸<旬の鮮魚> 4,320円

瀬戸

小鉢 本日の小鉢
煮物 野菜炊き合せ
お造り 鯛 鮪 あしらい
メイン料理 鮎塩焼 茄子田楽 酢取り茗荷
 すだち  蓼酢
炙り穴子 白ずいき
 打ち茗荷 酢蓮根
お食事 じゃこご飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、小麦)

こがね<天婦羅> 4,320円

こがね

小鉢 本日の小鉢
お造り 鯛 鮪 あしらい
煮物 野菜炊き合せ
天婦羅

海老 キス 帆立
蓮根 茄子 南瓜 椎茸 青唐

お食事 じゃこご飯 香の物 赤出汁
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび)

明石<お好みお造り> 4,320円 ※お昼限定

明石

写真はイメージです

お造り 本日のお造り5点盛り
小鉢 本日の小鉢
蒸し物 茶碗蒸し
お食事 じゃこ御飯 香の物 赤出汁

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび)

河内<黒毛和牛サーロイン> 7,020円 ※お昼限定

河内

写真はイメージです

小鉢 本日の小鉢
煮物 野菜炊き合せ
サラダ グリーンサラダ ポテトサラダ
 胡瓜 トマト
メイン料理 黒毛和牛ステーキ 揚野菜
 ちり酢おろし 又は 山葵醤油

焼き方をレア・ミディアム・ウェルダンからお選びください

お食事 じゃこ御飯 香の物 赤出汁
デザート 柚子シャーベット 又は 小倉アイス

(特定原材料:乳、卵、小麦)

千成<ステーキ会席> 9,720円 ※夜限定

千成

写真はイメージです

お献立 先付、吸物、お造り、肉料理、お食事、デザート
あしべ 10,800円
※夜限定(20時までの承りとさせていただきます)

あしべ

写真はイメージです

お献立 前菜、吸物、お造り、煮物、焼物、酢の物、お食事、デザート
琥珀<蟹クリームコロッケ> 3,240円 ※お昼限定

琥珀

写真はイメージです

小鉢 本日の小鉢
メイン料理 タラバ蟹クリームコロッケ
サラダ グリーンサラダ ポテトサラダ
 胡瓜 トマト
お食事 じゃこご飯 赤出汁 香の物
デザート 柚子シャーベット

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび、かに)

(お楽しみ弁当) 3,240円 ※お昼限定

桐

写真はイメージです

お献立 口取り、焼物、煮物、小鉢、茶碗蒸し、じゃこ御飯、香の物、赤出汁、デザート

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび)

わらべ(お子様膳) 1,620円

わらべ(お子様膳)

お料理 海老ふらい 蟹クリームコロッケ
添えもの フルーツ
茶碗蒸し
お食事 バラ寿司
 イクラ 椎茸 グリンピース
 錦糸玉子
デザート バニラアイス 又は 小倉アイス

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび、かに)

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