大和屋三玄 日本橋店 今月のお献立

12月のおすすめ料理

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『三玄』 5,400円

三玄

一の膳
先付 鰻煮凍り 牛肉手まりずし
公魚ふらい 揚げ銀杏 海老
焼椎茸 ブロッコリー
山葵ネーズ とび子 くわい煎餅
温物 鶏卵仕立
 焼白子 ばらのり 汁生姜
お造り 鯛あん肝巻き
 薬味 ポン酢 あしらい
二の膳
メイン料理 鯛かぶら
 粟麩 金時人参
 ほうれん草 柚子
お食事 蟹ごはん 三つ葉
 赤出汁 香の物
デザート 洋なしコンポート
 バニラ添え ワインゼリー
 ざくろ ミントの葉

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび、かに)

 
木の花(このはな) 4,104円 ※お昼限定

木の花

小鉢 壬生菜 蟹 大根 しめじ
菊花 浸しゼリー
 叩き長芋 煎り玉
温物 白子茶碗むし
 銀杏 椎茸 ちり酢あん 浅月
お造り 鮪 生ゆば
 黄味正油 あしらい 
箱盛り
口取り 細巻玉子 焼蒲鉾 海老養老煮
合鴨チーズ串刺し 丸十レモン煮
菊かぶら
煮物 風呂吹き大根 そぼろ味噌かけ
 スナップ豌豆
焼物 鰆柚庵焼 公魚ふらい
 ブロッコリー 胡麻かけ
 香梅くらげ
揚物 サーモン玄米揚げ レモン 青唐
お食事 じゃこご飯 赤出汁 香の物
デザート 豆乳ミルクプリン 抹茶ソース

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび、かに)

 
黒毛和牛網焼重 3,996円

黒毛和牛網焼重

小鉢 本日の小鉢
蒸物 茶碗蒸し
メイン料理 黒毛和牛
 サニーレタス プチトマト
揚物 茄子 蓮根 南瓜 椎茸 青唐
  赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび)

     
瀬戸<焼魚とお造り> 3,888円

瀬戸

小鉢 本日の小鉢
煮物 野菜炊き合せ
お造り 鮪 勘八 あしらい
メイン料理

鰆塩焼
 おろし すだち 菊花大根

帆立フライ
 味噌クリーム 針牛蒡

松葉そば 吹き寄せ麩

お食事 じゃこご飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、卵、小麦、そば)

こがね<天婦羅とお造り> 3,888円

こがね

小鉢 本日の小鉢
お造り 鮪 勘八 あしらい
煮物 野菜炊き合せ
メイン料理

海老 キス 帆立
蓮根 茄子 南瓜 椎茸 青唐

お食事 じゃこご飯 香の物 赤出汁
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび)

明石<お好みお造り> 3,888円 ※お昼限定

明石

写真はイメージです

お造り 本日のお造り5点盛り
小鉢 本日の小鉢
蒸し物 茶碗蒸し
お食事 じゃこ御飯 香の物 赤出汁

(特定原材料:卵、小麦、えび)

河内<黒毛和牛サーロイン> 6,480円
※お昼限定

河内

写真はイメージです

肉料理 黒毛和牛ステーキ 焼野菜
ちり酢おろし 又は 山葵醤油

焼き方をレア・ミディアム・ウェルダンからお選びください

煮物 野菜炊き合せ
小鉢 サラダ
お食事 じゃこ御飯 香の物 赤出汁
デザート 柚子シャーベット 又は 小倉アイス

(特定原材料:乳、卵、小麦)

千成 9,180円
※夜限定

千成

写真はイメージです

お献立 先付、吸物、お造り、肉料理 又は 魚料理、お食事、デザート
あしべ 10,800円
※夜限定 20時までの承りとさせていただきます。

あしべ

写真はイメージです

お献立 前菜、吸物、お造り、煮物、焼物、酢の物、お食事、デザート
華ちらし<吹き寄せ> 3,888円

吹き寄せ

上段 鮪 鯛 勘八 青莉いか 帆立
ボイル海老 ボイル蛸
甘海老 いくら
玉子焼 焼蒲鉾 六方小芋
豆ひろうす 粟麩
人参 焼青唐 椎茸旨煮
酢蓮根 がり 白沢庵
下段 銀シャリ 煮穴子
 胡麻 グリーンピース 木の芽
  吸物

(特定原材料:卵、小麦、えび)

水沢うどん 又は 新潟布乃利そばセット 3,024円

水沢うどん 又は 新潟布乃利そばセット

茶碗蒸し 海老 鶏 蒲鉾 穴子 椎茸
百合根 銀杏 三つ葉 柚子
天婦羅 海老 キス 茄子 椎茸 青唐

お好みの品をお選びください

◇ 水沢うどん
◇ 新潟布乃利そば
お食事 今月の炊き込みご飯 薬味
(蟹ご飯)

(特定原材料:卵、小麦、そば、えび、かに)

出汁で食べる 鯛茶漬け 3,024円

鯛茶漬け

お食事 鯛刺し ごまだれ
煮物 焚き合せ
  薬味 吸地

(特定原材料:卵、小麦)

琥珀<カニコロとカキフライ> 3,780円
※お昼限定

琥珀

小鉢 本日の小鉢
温物 茶碗蒸し
メイン料理 蟹クリームコロッケ
牡蠣フライ盛り合せ
 刻みキャベツ
お食事 じゃこご飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび、かに)

桐(お楽しみ弁当) 2,808円 ※お昼限定

桐

写真はイメージです

お献立 口取り、焼物、煮物、小鉢、じゃこ御飯、香の物、赤出汁

(特定原材料:卵、小麦、えび)

わらべ(お子様膳) 1,620円

わらべ(お子様膳)

お料理 海老ふらい 蟹クリームコロッケ
添えもの フルーツ
茶碗蒸し
お食事 バラ寿司
 イクラ 椎茸 グリンピース
 錦糸玉子
デザート バニラアイス 又は 小倉アイス

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび、かに)

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