大和屋三玄 日本橋店 今月のお献立

6月のおすすめ料理

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三玄 5,400円

三玄

一の膳
旬菜 枝豆すり流し
 生ゆば 順才 ピンクペッパー
夏野菜胡麻ソース
 白ずいき アスパラ プチトマト
姫もろこし 琥珀ジュレ
焼万願寺射込みずし
梅肉 糸花 枝豆田舎煮 酢取り茗荷
温物 鱧吉野煮 冬瓜すーぷ煮
 金針菜 くこの実 もぐさ生姜
お造り 鯛 勘八 あしらい
二の膳
メイン料理

すずき 丸茄子 田楽焼
焼パプリカ ズッキーニ
焼穴子南蛮漬

酢蓮根 若鮎 谷中生姜 衣揚げ
 蓼葉 レモン

お食事 新生姜ご飯 青のり
  吸物 香の物
デザート 抹茶クリームあんみつ
 さくらんぼ キウイ

(特定原材料:乳、卵、小麦)

 
あじさい弁当<木の花> 4,104円 ※お昼限定

木の花

先付 汲み上げゆば
 プチトマト アスパラ
 ハーブオイル
花穂 べっ甲あん 一寸豆蛙見立て
お造り 鮪 あしらい
冷し鉢 長茄子オランダ煮 鰊旨煮
 京あげ 印元豆 生姜
上段
口取り

細巻玉子 海老養老煮
穴子笹ずし 丸十レモン煮

酢取茗荷 枝豆田舎煮

小鉢 はす芋 蛸 梅肉かけ
下段
揚物 若鮎 夏野菜 衣揚げ
 茄子 ズッキーニ 姫もろこし
 谷中生姜 蓼葉
 天出汁 おろし レモン
お食事 じゃこご飯 吸物 香の物
デザート ミルク水ようかん

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび)

 
期間限定 夏穴子二色重 4,104円

夏穴子二色重

小鉢 本日の小鉢
温物

鱧吉野煮 冬瓜すーぷ煮
 金針菜 くこの実 もぐさ生姜

サラダ 野菜サラダ
メイン料理 焼穴子重(たれ焼 酒塩焼)
お食事 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、小麦)

     
明石<お好みお造り> 3,888円 ※お昼限定

明石

写真はイメージです

お造り 本日のお造り5点盛り
小鉢 本日の小鉢
蒸し物 茶碗蒸し
お食事 じゃこ御飯 香の物 赤出汁

(特定原材料:卵、小麦、えび、かに)

瀬戸<焼魚とお造り> 3,888円

瀬戸

焼魚は手前2品よりお選びください

小鉢 本日の小鉢
煮物 野菜炊き
お造り 鮪 青利いか あしらい
焼魚

お好みの品をお選びください

◇ 鮎塩焼 茄子田楽
  酢取茗荷 すだち たで酢
◇ 穴子源平焼 茄子田楽
  酢取茗荷 すだち 山葵 割り正油
お食事 じゃこ御飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、小麦、卵、かに)

こがね<天婦羅> 3,888円

こがね

小鉢 本日の小鉢
サラダ 野菜サラダ
煮物 野菜炊き
天ぷら

海老 キス 穴子 若鮎
南瓜 茄子 蓮根 椎茸 青唐

天出汁 おろし レモン

お食事 じゃこ御飯 香の物 赤出汁
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、小麦、卵、かに、えび)

河内<黒毛和牛サーロイン> 6,480円
※お昼限定

河内

写真はイメージです

肉料理 黒毛和牛ステーキ 焼野菜
ちり酢おろし 又は 山葵醤油

焼き方をレア・ミディアム・ウェルダンからお選びください

煮物 野菜炊き
小鉢 サラダ
お食事 じゃこ御飯 香の物 赤出汁
デザート 柚子シャーベット 又は 小倉アイス

(特定原材料:乳、卵、小麦)

千成 9,180円
※夜限定

千成

写真はイメージです

お献立 先付・前菜、吸物、海鮮サラダ、肉料理 又は 魚料理、お食事、デザート
あしべ 10,800円
※夜限定 20時までの承りとさせていただきます。

あしべ

写真はイメージです

お献立 先付、前菜、吸物、お造り、煮物、焼物、酢の物、お食事、デザート
ステーキ重 3,996円

ステーキ重

メイン料理 黒毛和牛香味焼
煮物 野菜焚き合せ
小鉢 茶碗蒸し
  赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび、かに)

華ちらし<吹き寄せ> 3,888円

吹き寄せ

上段 鮪 鯛 帆立 勘八 甘海老
ボイル蛸 いくら ボイル海老 青利いか 玉子焼 焼蒲鉾
六方小芋 南瓜 人参 干椎茸
蟹つみれ 青味 がり 安芸芝
白沢庵
下段

銀シャリ 穴子柔煮
  グリーンピース 煎り胡麻

  吸物
  ノンアルコール梅酒付

(特定原材料:卵、小麦、えび、かに)

鯛茶漬け 3,024円

鯛茶漬け

お食事 鯛刺し ごまだれ
煮物 焚き合せ
  薬味 吸地
水沢うどん又は新潟布乃利そばセット3,024円

水沢うどん 又は 新潟布乃利そばセット

天ぷら 海老と野菜の天ぷら
蒸し物 茶碗蒸し
お食事 鯛ちらし ガリ

(特定原材料:卵、小麦、えび、そば)

 

桐(お楽しみ弁当) 2,808円 ※お昼限定

桐

写真はイメージです

お献立 口取り、焼物、煮物、小鉢、じゃこ御飯、香の物、赤出汁

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび、かに)

 

琥珀 2,700円 ※お昼限定

琥珀

写真はイメージです

メイン料理 タラバ蟹クリームコロッケ
  グリーンササダ
  ポテトサラダ 胡瓜 トマト
小鉢 本日の小鉢
お食事 じゃこ御飯 香の物 赤出汁

(特定原材料:乳、卵、小麦、かに)

 

わらべ(お子様膳) 1,620円

わらべ(お子様膳)

お料理 海老ふらい 蟹クリームコロッケ
添えもの フルーツ
茶碗蒸し
お食事 バラ寿司
  イクラ 椎茸 グリンピース
  錦糸玉子
デザート バニラアイス 又は 小倉アイス

(特定原材料:乳、卵、小麦、えび、かに)

   

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